Excursión al MUPAC

El pasado miércoles 8 de febrero fuimos a visitar el MUPAC. Acabamos la visita con un video de realidad virtual y nos gustó mucho.

Aprovechamos para visitar la catedral, el centro Botín y los jardines de Pereda. Disfrutamos y aprendimos mucho. Además

Degustación de productos Gastroalberi

El pasado viernes día 3 de febrero tuvo lugar la degustación de productos de nuestra cooperativa. Los profesores pudieron probar empanadas, trufas, tarta de manzana, quesada, pastas de mantequilla... Los alumnos trabajaron duro para que todo estuviera a punto. ¡Fue todo un éxito!

Degustación de pastas La Calesa

El pasado viernes tuvo lugar durante el segundo recreo en la sala de docentes una degustación de pastas de mantequilla, uno de los productos más apreciados de nuestra pequeña cooperativa Gastroalberi que cuenta como cocineros con el alumnado de 1º y 2º de Compensatoria.

Fue todo un éxito de crítica y público. Este increíble manjar se puede adquirir en la Conserjería del instituto por el irrisorio precio de 3€. 

Comienzo de curso 2022/2023

Esperamos que todos tengamos un buen comienzo de curso. La familia de Compensatoria aumenta con una nueva promoción de alumnos. Nos esperan muchos aprendizajes y buenos momentos.

Aquí os dejamos la orla del curso pasado qe nos trae muy buenos recuerdos. Deseamos mucha suerte a nuestros alumnos que han continuado haciendo otros estudios.

Visita la exposición inmersiva de Van Gogh

Como salida de fin de curso fuimos a visitar la exposición de Van Gogh que hay en el palacio de exposiciones. ¡Nos encantó! Después estuvimos en la playa un rato y comimos juntos.

Surf - Proyecto Mar de fondo

Los alumnos de Compensatoria disfrutaron de tres sesiones de surf y culminaron el proyecto que había comenzado hace dos cursos en el que han aprendido cultura oceánica, técnicas de natación y aspectos importantes de ocio y vida saludable.

Salida a la exposición de la Historia del pueblo gitano.

El pasado jueves 10 fuimos a visitar, dando un paseo desde el instituto, la exposición sobre la Historia del pueblo gitano que ha elaborado la asociación de enseñantes con gitanos. 

La exposición consta de unos paneles que explican cómo ha sido el paso del pueblo gitano por la Historia. Aunque en el pasado se ha tratado muy mal a los gitanos, los tiempos afortunadamente han cambiado y se respeta la dignidad de todas las personas (aunque existan penosas excepciones).

Jaime nos hizo de guía y generó interesantes debates para la reflexión. Si os interesa, podéis visitar esta página para saber más sobre la exposición. 

https://www.aecgit.org/exposicion/historia-y-cultura-del-pueblo-gitano.html

Después de la exposición fuimos al parque Morales, aprovechando que hacía un buenísimo día, para jugar un rato al balón y respirar tranquilamente sin mascarillas (desde ese día se permite en exteriores).

 

Un poco de pasta, basta.

Los alumnos del programa de Compensatoria son ya expertos en la elaboración de uno de los productos estrella de nuestras cocinas: las pastas de mantequilla. 

Llevamos cocinando esta especialidad desde hace muchos cursos y la satisfacción de nuestros clientes avala que se trata de un producto exquisito y de tremenda calidad.

Nuestros paquetes de pastas "La Calesa" están a la venta en la conserjería del instituto por el irrisorio precio de 3€. Ideales para acompañar el café y disfrutarlas en familia y con amigos.

 

¡Reposteros dicharacheros!

Hoy hemos cocinado unos crêpes con una receta bretona pasada de generación en generación por los mejores chefs de Francia. (240 ml de leche, 140 gr. de harina, 40 gramos de azúcar y 2 huevos).

Le dedicamos esta receta a Marta (Cafetería) que nos dio la taza de leche que necesitábamos. Sin su aportación no habríamos podido hacer la receta.

Viernes y tortilla ¿Se puede pedir más?

Nuestros alumnos de 1º ya han empezado a ir a la cocina (parece que la dichosa pandemia ya nos lo permite) y esta vez se han atrevido con una tortilla de patata.

¿Qué hay mejor que unos bocadillos de toritilla para terminar la semana?

Más actividades para estos días.

¡Queridos alumnos de Compensatoria! Aquí tenéis una página con actividades de todas las asignaturas. Cuando entréis en cada asignatura podéis elegir el tipo de actividad que queráis y el nivel que más os convenga. Un saludo y mucha paciencia, estáis haciéndolo muy bien no saliendo de casa.

Juegos y actividades para estos días sin clase.

Para estos días en los que no vendréis al instituto y estaréis "aburridos" en casa os dejamos unos juegos y actividades de todas las asignaturas para que no perdáis el buen ritmo de trabajo que lleváis en las clases.